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_ 今日は冬至。確かに夜は寒いんだけど、年に一度の楽しみということもある。それは柚子湯とかぼちゃのほうとう。今年のほうとうは鶏肉なぞ入れないでややヴィーガンスタイル。"やや"、というのは冷蔵庫の奥の方から出し入りの赤だし味噌汁のもとが出てきたのでそれを使い切ろうとしたため。かつおだしが入っている。かぼちゃ、甘い甘い。タンパク質源には油揚げを加えた。
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