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2023-05-22 [長年日記]
ついに爆誕しましたw 餃子の具（スーパーのお肉コーナーに既に刻んだヤツがあった）にひき肉を入れて炒めてラー油・チューブにんにく・チューブ生姜・醤油少々を加えてさらに少し炒める。一方餃子の皮はテフロン加工したフライパンで薄く油を引いて焼く。適度な柔らかさが残ってるので、あとは先ほどの具を載せて食べるだけ！麺つゆで味付けすれば『めんつゆひとり飯』のネタになるくらいズボラな料理。でもしっかり餃子の味がするのが笑える。時々自分が天才なんじゃないかと思うことって、誰しもあるよね？まあ手づかみで食べると油で汚れるのだけど、気にしないことにすれば。。。
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