けいりう堂日記

_ アップルケアに入ってない自分はキャリアの修理サービスを利用するつもりなのだが、修理完了報告書が来ていなかったのでアップルサポートに連絡。だいぶ待たされて、追って届くという回答。帰宅したらちょうどそれが届いていたという訳。じゃあ明日手続してくるかな。またｉＰｈｏｎｅの機種変更すすめられそうだが、ボーナスまで待って。。。

_ [料理] キムチ。

本格派はアミの塩辛とか入れるのだそうだが、それは避けて、だしは昆布のみで作ってみた。適当に刻んでから塩漬けにした白菜を水にさらして塩を抜き、ボウルにすりおろしにんにくとすりおろしショウガと刻み昆布、リンゴジュース、ミカンジュースなど適量混ぜてそこに白菜投入。そしてとっておきのヘテトウガラシ（だいぶ古くなってしまって風味が落ちている）を全体凶悪な赤に染まるまで降り注ぎ、グローブをつけた手で揉む。でや。ええか。ええのんか。と声をかけつつ揉んだらもうすぐ食べても大丈夫。とりあえず辛ければ良い。上出来ではないけど作り方は大体分かった。続く。にらも入れてもむのを忘れてあわてて追加したら、しゃきしゃきのニラとしんなりした白菜が微妙な感じ。でも食える。明日の朝は口臭ヤバヤバのヤバすぎになっていると思う。年頃の娘がいたら口きいてくれないだろうな、なんて妄想してみたりする。

_ 月曜からBSが映ってなかったようだ。台風でアンテナが動いてしまったのだろうか。調整には時間がかかるので今週無理だ。週末も帰省予定なのでプレミアムシアターとか全滅だな。止む無し…