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けいりう堂日記

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2006-10-28 [長年日記]

_ なんか忙しい週だったかな

BSで「芋たこなんきん」見ながらまったりまったりしてるんですが。今週なんだか見逃した回が多かった。が、いつ見ても町子さんはだんなと与太話し続けてた。

町子の父は城嶋リーダーだが、ずっと見てたのにホンジャマカ恵だとばかり思っていたので今日キャストの名前見てびっくり。

_ [食べ物・飲み物] ぬかにしん、漬けて二日目。

画像の説明ぬかにしん、漬けてまだ二日目だと言うのに待ちきれずに一切れ焼いてみた。 浅く漬かった状態でまだ背中の身など少々油っぽいが、塩味はしっかり滲みていて確かにぬかにしんの味がしている。肴に一杯やった。 これは熟成の度合いに応じて色々な味が楽しめそうだ。いいな、糠漬け、サイッコー。

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