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2023-02-05 [長年日記]
_ おでん温めてるところ。先週は勢いでポトフとおでんを同時進行してた。案の定台所が手狭になって体重が増えた。月曜から心を入れ替えて真人間になるために今夜はこのおでんを片付けてしまうのだ。ポトフの方はベシャメルソースと具を追加してクリームシチューに味変したでござる。なんか少し苦味を感じたが明日あたりはどうなってるだろうか?
ローリングしてないストックをロールする努力。野宿にハマってた頃に買ったアルファ米のご飯を食す。クソまずいクソまずいと思ってたが、食べてみたらそうでもなかった。なんとまだ賞味期限内だ。これこそローリングストックしといたほうが良いのでは。ロールミー!