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2004-01-30 [長年日記]
_ 鳥もダメ、牛もダメ、じゃあ豚か?羊か?という感じの食肉の世界ですが。
もともと狂牛病と言うのはスクレイピーと言う脳の病気にかかった羊を飼料にした牛が罹った病気だったはずなので、
まあ羊もある意味ダメなんだろうな。オレはジンギスカン好きだけど。
北海道に住んでた頃は週に1度はジンギスカンだったような気がするくらいだ。豚の安全性もよくわかんない。
じゃあいっそ人肉はどうだろう?
…一番毒が多いかも知れんね。