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2023-06-02 [長年日記]
_ 『バビル2世』第10巻まで読んだのに終わる気が全くしない。お聖どんは海を行けー。あと『無限の住人』も読み始めました。この頃のモーニングって見たことない漫画がたくさん載っててビックリしたよなあ。
_ ラップ（包めない）
トルティーヤを使ってラップを作る。イェイ♪ 食いもんを包んでラップ、Xはセタップ、おならプ！ 照り焼き、大好き、どうやって作る気？ と言う訳で、甘味はみりん大匙1だけでしょうゆ大さじ2酒大さじ1のタレを作っておいて、薄切りした鶏むねに片栗粉をまぶす。
こうすると肉汁が封じ込められてじゅうしいになるらしい。
ついで油で炒める。今回はオリーブオイルを使用。焼き色がついたらたれをからめる。カラメル状になった。だからカラメルっていうのか！
トルティーヤの上には胡椒で味付けした薄焼きたまご。
その上にレタス。照り焼き、オニスラ。もはや包めない。
実際包めなかった。こないだのタコソースが余ってたのでかけました。ラップの良いところは生地が薄くて炭水化物少なめになるところと手が汚れないところのはずなんだが，包めなかったからウェット・アンド・メッシーに食べました。具さえ作っとけば手軽に食べられるんだけどいやしいからつい具沢山になってしまう。次回は抑えよう。
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