けいりう堂日記

_ 予報通りの雨。でも家を出た頃にはだいぶ止んでいたので結局ジムまでジョグ＆ウォークで行く。今日は蒸していたので暑苦しかったが、それでも自主ヨーガとスロトレ。夜も更けて風も出てきた。

_ [麩] 胡麻豆腐と生麩。

最近お気に入りのスイーツは胡麻豆腐にきな粉と黒蜜かけて食べるやつ。この美味さを知ってしまったらもうプリンとかゼリーとか食えない。葛餅は食えそうだな。それから、週末に成城石井で生麩を買った。今までに色々な麩を試したけど、生麩を買ったのは初めて。このもっちりした感触はまるでお餅。なのにタンパク質炭水化物じゃないというのは良いな…と思っていたのだが、この主成分であるグルテンは腸の具合を悪くするとか言われていたりもする。まあ男は度胸なんでも試してみるのさ！多分フードファディズムの一種なんじゃないかと思ってるが、具合が悪くなったらやめることにする。生麩が使えると肉なし日（戦中かよ）のメニューが増えて嬉しい、と思う。今思いついたがとりあえずお餅の代わりにお雑煮でも作ってみたらどうだろか？