けいりう堂日記

_ NHKプラスに登録したので、スマホで『舞いあがれ！』が見られるようになった。お昼ご飯食べながら朝ドラ（朝じゃないが）見てると、自宅浪人してた1年間のことが思い出される（何が放映されていたかを書くと年がバレる）。定時間で仕事終わり、例によってスロージョギング30分した後に銭湯へ。濃い黒湯が鼻をつく。たんのー。気が向いたので真紅のバラ買って帰ってきた。

_ 図書館で油揚げレシピの沢山載っている本を借りた。使える！買うことに。一方で遺伝子組み換え食品に関する本も勉強のために借りて読んでる。IPS細胞が話題になった頃の本なので情報は少し古いが、既に輸入した飼料用の種子が港でこぼれ落ちて付近の植生を汚染し始めていると書いてある。しかもそれらは、強力な殺虫剤や除草剤に耐えられるように飼料作物の性質を変えて、効率良く除草や殺虫を行なうために操作されたもの。しかしそう簡単にはいかない。耐性を増したスーパー害虫とかスーパー雑草が生まれて思った効果が得られていない、というのだ。そもそも考え方が余りにも大雑把すぎる。病原に対する免疫力を高めようとするのではなく、その代わりに効き目の強い抗生物質に耐えられるように人間の体を改造してしまうようなものだ。考えついた人はさぞ得意だったんだろう。これぞ逆転の発想！とかね。実に迷惑なことだ。買い物の時にどんなに注意していたとしても、外食の場合には何が使われているかなんて分からない。お造りが自慢の上品な飲み屋で使ってる醤油がGMO、なんて例はザラにあることだろう。特にチープな調味料である異性化液糖は本当に至る所で使われている。こんなものを食べなきゃならないなんて、既に食糧危機なのだと思う。