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2023-01-25 [長年日記]
_ ポトフ(のようなもの)に追加するソーセージ買ってきました。ゴテアラポーです。この寒い中ジム行って筋トレとヨーガやってきた俺、偉し。昨日作ったポトフ(のようなもの)はコンソメで味付けたのだけど、ウィキペディアで調べると、塩などで味付けして、煮込んでできたスープをブイヨンとする、とのこと。順番が逆になってしまった。でもそのブイヨンでポトフ作ったらきっとやっぱり美味しいことだろうな。いやそれって単にスープを継ぎ足し継ぎ足し育ててるようなものか。なるほど、西洋おでんとは良く言った。今日寒いからポトフ(のようなもの)肴にして熱燗!
_ 追記。ゴテアラポーではなかった。「レモン&パセリ」とかいうよくわかんないヤツ。いめーじでかってしまった。まあ食べてみるさ。
_ 追追記。なにこれ噛み切った瞬間にレモンの香りが広がってしっかりソーセージ。袋に書いてある通りに病みつきになるかも。。。
_ ちなこれがイメージキャラのレーモン&パッセリ。お、デザインしたのはもしかして「ツルモク独身寮」のひと?