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けいりう堂日記

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2020-05-02 [長年日記]

_ 土曜日。今日の朝食は。。。訳あって後ほど書くことにします。以下はフキの煮付け作ったときの画像貼る。

知多のフキ  こないだの夜のウォーキングの時に見つけたフキ。長いまま背負って帰ってきた。
板摺り  板摺りすると良いってネットで見たので初めてやった。塩振ってまな板に押し付けるようにゴリゴリ。
太い方から  アスパラ茹でる時もそうだけど、固い方を長めに茹でます。
油揚げも。  ついでに油揚げもお湯で油抜き。
皮剥き  このペティナイフは伯母が亡くなった時の香典返し。カタログから選んだ。小回りが効くけどこの形は凶暴と感じる。
晒しもの  水で晒すと灰汁が抜けるらしいです。抜きすぎない方が春を感じるような気もしますけど。
唐辛子で  ピリ辛が好きなの。
だしはこれ。  ここ数年の間だしはこればっか。塩が入ってるので気をつけて調味。

_ さてお昼だ。

めはりずしと卵焼き  わーい、好きなものばっかりだよー。という訳で、少し前に買った高菜漬けでめはりずし作ったのさ。そう遠くない公園で昼食。できはまずまずでも外で食べるからめっちゃごちそう。ちなみに今朝のご飯もめはりずしでした。

_ 帰宅。14:30。今日は10キロ弱で軽い散歩。。。とはいかぬ。めちゃ暑かった!これから水風呂に入ってスイカ食べる。夏だな、もう。ステテコで過ごそう。

本日のツッコミ(全4件) [ツッコミを入れる]
_ きだ (2020-05-02 15:03)

美味しそう。そうか、お弁当作れると、ピクニックできますね。うらやまし。 <br>私の場合、電子レンジと発電機を持って行かないと。w <br>そちらも暑いですか。お出かけ日和ですね。うっかりステテコで出歩かれませぬよう。(^^;

_ けい (2020-05-02 15:13)

お弁当箱にご飯とおかず詰めれば何だって旨いですよ。外で食べるボンカレーゴールドも美味しいって王貞治さんも言ってましたし。うちは竹の皮が普通にあったりするけどね。

_ きだ (2020-05-02 15:37)

そうか、けいさんちはお弁当箱常備ですよね。 <br>うちはお弁当箱買ってこないと。あとご飯も(^^; <br>冷めたボンカレーゴールドでも美味しいんですかね。 <br>王さんのボンカレーゴールドのCM懐かしい。ナボナもね。

_ けい (2020-05-02 19:49)

きっと冷めたカレーと冷めたご飯でも美味いっすよ。一度野宿体験してみたらわかります。いや自分の場合は赤貧洗う学生時代にすでに体験してますけどね。冬の札幌で。


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