けいりう堂日記

_ 今日の朝はプレーンオムレツとパンとホット豆乳。今思いついたが、豆乳でベンガルスパイスティー入れたら旨いのでは？
昼はスーパーで買ったうーめん。売ってるのは知ってたのさ！でも大変な失敗をしでかした。沸騰したお湯に、ビニールの帯を外さないうちに投入してしまったのだ！こうなるとうーめんもそうめんも台無しになる。帯のところでくっつきあってとても食べられたものではなくなるのだ。そうめんなら長さがあるからその部分だけ切り取ればなんとかなるが、うーめんは短いのである。今水につけてふやかしてるところだが、修復不可能と見えるので捨てる他無い。いたましい（←北海道弁で『勿体無い』という意味。必ずしも悲惨極まる状況ではなくともわりと気軽に使う言葉）ことをした。

_ 朝から晩まで肌寒かった。北海道ならリラ冷えというところ。だが寒いことにも良い部分がある。鍋物が食べられるじゃないの。という訳で散歩の途中で見つけたのは、見切り品のウマヅラハギ。残念なことに、そして気がかりなことに同じスーパーに白菜が無かった。ネギを多めに入れてマイタケ入れていつものトモエの昆布出汁で味を整えて食べるのみ。ウマヅラハギもぶつ切って煮るのみ。つけだれなんて要らないくらい風味が良い。冷凍のつくね串も二本投入。これがまた刻んだ人参なんか入ってて思いの外美味だった。明日の朝はパン食の予定だが汁はしっかりとっておいて週末の朝食のおじやに使うのだ。明日はどんな日かな？