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_ ヨガ行ってから少し遠出でもしようかなと考えたのだが雨ということなのでやめた。仮面の忍者赤影の続き見たりとかちょっと仕事のこと考えたりするくらい。涼しくなってきたし玄米食を再開したので、魚のぬか漬けも再開した。今日は秋刀魚を漬けた。今年は秋刀魚はそれほど安くはなってない。内臓ごとつけるのが断然うまいと思うのだが、内臓と頭を抜いた３匹セットがお安かったのでそれにした。お腹の中までぬかを詰めて、冷蔵庫に放置。もう明日は食べ始められると思う。あまり発酵しすぎずに、されどできる限り塩辛く作るのにはコツがありそうだ。
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