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2016-05-21 [長年日記]
_ 英会話も久しぶり。札幌にウミネコが居ついてたことや、ジンギスカンの焼き方にはおおむね２通りあることなど。
追記しとくと、野菜を鍋にじかに乗せた上に肉を置いて肉を蒸らして焼く方法と、鍋の周辺に野菜をぐるっと並べておいて山型の鍋のてっぺんにじかに肉を置く方法。昔の松ジンは前者を奨励してた気がするが最近は後者だ。
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追記しとくと、野菜を鍋にじかに乗せた上に肉を置いて肉を蒸らして焼く方法と、鍋の周辺に野菜をぐるっと並べておいて山型の鍋のてっぺんにじかに肉を置く方法。昔の松ジンは前者を奨励してた気がするが最近は後者だ。
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心肺停止、ではなく意識不明、が正しいようだ。