けいりう堂日記

_ 今年も今日で御仕舞な訳だけど、過去一番の実感の無い暮れとなってしまっている。例年のこの時間だと、煮〆でも煮ながら暴飲が始まってるところだが、今年は飲まないし、煮〆は毎日のおかずとして作り足しているものがすでにあるし、掃除は適当にやったようなやらなかったような感じだし、雑煮の汁を早々と作って、普通にシチューの備蓄で食事してこうして日記を書いたり、サバイバルキットを作り始めたりとかしてる。それはそれなりに休みとして充実しているとは思う。今頃旅支度を始めようかと思っているが、宿も足も全く確保していない。行けたら行く、気が向いたら宿が取れなくてもテント担いで行く。気が向かなかったらトレーニングでもしている。とりあえずやっと、落ち着いて道を調べるところだったりする訳で。

_ とやかく言っても今年もおしまいなので旧年中はお世話になりましたというようなご挨拶でもしておこうかと思う。旧年中はお世話になりました。皆さまに幸あれかし！もう早めに寝てしまう！

_ [食べ物・飲み物] 大福餅…

ネットで見つけたレシピにある程度したがって大福餅を作ってみたが、スーパーで買うもののほうが遥かに上品。皮が厚くなって野暮ったい。これはあれだろ、餃子の皮みたいに粉まぶして麺棒で延ばした方が良いのではないのか。そのうちやってみる。でもそのまえに今手元にある不格好な大福もどきを平らげてしまってからだ。ちなみに蜂蜜で餡の甘味を付けることには何の問題も無かった。餅の生地にも蜂蜜を混ぜてみたのだが、これはなかなか良い選択のように思えた。生地がぱさぱさに乾きにくい。そういえばひび割れた唇に蜂蜜塗ったりするもんな。保湿剤の役割があるんだ。