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けいりう堂日記

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2020-04-24 [長年日記]

筍。  今日は何だか体が冷えててひたいがぼうっと熱かったのだが、体温は平熱。終業後にウォーキング。明日は川沿いを明るいうちに歩きたい。夜だと何だか真っ暗な川面に引き込まれそうで怖いんだよ。ほぼ毎日のように何キロもの距離を歩いてると、これまでに寄ったことのないスーパーに寄ることができる。そのためにマスクを携帯してる。今日は新鮮そうなアジと松山の坊ちゃん団子を見つけて買ってきた。アジは秘蔵のアジ切り包丁で下ごしらえ。それはそれとして、先日スーパーで買った皮付き筍を皮ごと焼いた。今春は何だか春らしいものを食べてないな、と思ったゆえ。七輪で色んなもの焼きながらじっくり火を通したら、あらなんて香ばしいんでしょう。こんな食べ方は初めてだ。旨い。道理で春先になるとイノシシが荒らす訳だ。奴らは生で行くけど。そしてこの食べ方が至高だと思った。毎年の春の楽しみが今誕生した。

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