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2021-04-13 [長年日記]
_ 自宅で夕食中。トプカのレトルトカレー、ちょっとしょっぱいけど具沢山で辛くて早く用意するのには良い。カレーだろうとなんだろうと米食のときは味噌汁を飲むことにしている。最近は顆粒の味噌汁が手軽で指も汚れないので好き。味噌汁の具にはワカメとか乾燥味噌汁の具、あるいは冷凍しじみとかアサリとか。アサリはボンゴレ用の剥き身のやつが楽。殻がないのはちょっと寂しいけど。で、今日それと間違えてミックスベジタブルを冷凍庫から取り出してしまい、でもそれもありかなと試してみたら、なるほどそれは、アリだった。味噌汁の具のバリエーションが増えた!見栄えもなんだカラフルで子供向けな感じ。味はさやえんどうの味噌汁と似てるかもしれない。コーンがほんのり甘いのも良い。