けいりう堂日記

_ エビの複眼は真四角。

お泊り学習、2日目、そして最終日、終了。美味しい魚の見分け方、そして魚の解剖実習。その実態はもちろんだがアジの三枚おろしのおろし方講習。鯵切り包丁はとても便利が良さそうで、欲しくなった。でも多分そんなに使わないのだ。出刃だって一個も持ってないけど不便を感じたことはあまりない。そのあと、皆で試食となるわけだが、煮魚の味付けをしていた先生がひとことつぶやく。この先のことはいずれ機会があれば書くことにするが、いろいろ楽しかった。受講の仕方も一人として同じ人がいなかったのが、我が校の懐の広さを感じさせる。こういう楽しいアウトドア系の面接授業を専門に受講するために全国周っている優雅な方もいる。ただ旅行するよりも安上がりだし、最先端の知識を教授されながら旅するという言い分には共感する。我が校ならではの楽しい学習であると思う。というわけで帰宅中。

_ 帰宅。「フードファディズム」の本読み始めて、いろいろ思うところある。とりあえず明日の朝は魚と玄米ということにした。土日録画されたものの中で気になる録画を見てる。やはり「トットてれび」が面白い。ミムラ姉さんの向田邦子さんが最高に良い。「阿修羅のごとく」とか「寺内貫太郎一家」とか、ちゃんと見てみたい。ミニスカートの満島ひかりの足がきれい。黒いにちゃにちゃしたお菓子って何なの？ネットではリコリスという説が有力。「真田丸」の草刈正雄も良い。